- Mağazalar
- KULÜP Kart
- Kurumsal Çözümler
- Bize Ulaşın
- Türkçe
Türkçe
Müşteri Hizmetleri
Hayat En Güzel Hediye
Kurumsal
Müşteri Hizmetleri
Kategoriler
Hayat En Güzel Hediye
Ev & Yaşam
Evinizde misafir ağırlamak söz konusu olduğunda, doğru şekilde hazırlanmış ve şık detaylara sahip yemek masası düzeni kadar etkileyici pek az şey vardır. Bir sofra düzeni oluşturmak, adeta detaylarda saklı bir sanat gibidir. Tabakların yerleştirilmesinden bıçağın baktığı yöne ve bardak sayısına kadar her ayrıntı önemlidir. Elbette toplantınız için ne tür bir resmiyet seçtiğinize göre masa düzeni de farklı olacaktır. Siz de masa düzeni nasıl olmalı sorusunun cevabı olarak hem formal hem de informal sofra düzeni hakkındaki temel bilgileri bu yazıda bulabilirsiniz!
Formal sofra düzeni için hazırlıklara ilk başladığınızda servis tabağı veya supla olarak da ifade edilen en büyük tabağı en alta yerleştirmeniz gerekir. Çorba, başlangıç, ara sıcak ve daha sonrasında ana yemek servisine geçilene kadar supla masada kalır. Bu nedenle sofra düzeninin ilk ve en temel parçası supladır. Çorba tabağı ise en üstte yer alır. Çorba tabağının altında başlangıç, ara sıcaklar ve ana yemek için sırasıyla tabaklar yer alır. Ayrıca resmî masa düzeninde solda çatalların hemen önünde duracak şekilde bir ekmek tabağı yer alır.
Resmî sofralarda menüde balık bulunması durumunda üç çatal ve iki bıçak kullanmanız önemlidir. Suplanın sol tarafında dıştan içe sırasıyla balık ana yemek ve salata çatalı yer alır. Yemek bıçağı içe bakacak şekilde suplanın hemen sağındadır. Balık bıçağı ise hemen yemek bıçağının sağında yer alır. Menüde çorba bulunması halinde çorba kaşığını bıçakların sağına yerleştirebilirsiniz. Son olarak ekmek tabağının üzerine tereyağı bıçağını çapraz şekilde koyarak çatal bıçak düzenini tamamlayabilirsiniz.
Formal yemek masası nasıl hazırlanır sorusuna cevap arıyorsanız, tabaklar ve çatal-bıçak seti kadar bardakları da doğru yerleştirmeniz gerektiğini unutmamalısınız. Resmî misafir sofra düzeni hazırlarken bardaklar sağ tarafta, bıçakların ve kaşıkların hemen üstünde yer almalıdır. Resmî akşam yemeği sofra düzeni oluştururken özel davetlere uygun su bardağı ile başlamanız gerekir. Su bardağının her misafirin yemek bıçağının üstünde konumlandırılması da önemlidir. Hemen sağ tarafında beyaz şarap kadehi, üst kısmında ise kırmızı şarap kadehi yer alır. Açılışta kadeh kaldırmak için kullanılan flüt şeklindeki şampanya kadehlerini, şarap kadehlerinin sağına yerleştirebilirsiniz.
Resmi masa düzenli sunum için bir diğer önemli nokta da doğru masa örtüsü stilini bulmaktır. Masa örtüsünün davetin şıklığına yakışır bir zarafete ve lüks estetiğe sahip olması önemlidir. Resmî sofra düzenini elegan göstermenin klasik bir yolu, doğal malzemeleri tercih etmektir. Özellikle keten ve pamuklu masa örtüleri aradığınız şıklığı sağlayabilecek ve zamansız stile sahip seçenekler arasında yer alır. Keten özellikle ilkbahar ve yaz sofralarında tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçim olabilir. Keten ve pamuklu masa örtüleri tercih edildiğinde masa örtüsünün çok iyi ütülenmiş olmasına özen gösterilmelidir.
Resmî akşam yemeği masa düzeni gerektiren davetlerde kaliteli peçete veya sofra aksesuarlarıyla ambiyansı yükseltmek gerekir. Yemek peçeteleri genel yemek deneyimine katkıda bulunan ve hem pratik hem de estetik bir işleve sahiptir. Daha resmî bir yemek deneyimi için masa örtüsünde olduğu gibi peçetelerde de pamuklu veya keten kumaşlarıtercih etmek önemlidir. Peçetelerde masa düzenine göre işlevsellik ve estetik arasında denge kurmaya yardımcı olacak bir boyut seçebilirsiniz. Klasik ve zarif bir görünüm için formal sofra düzeninde beyaz, fildişi ve bej gibi masa örtünüzle uyumlu olacak nötr renkleri tercih edebilirsiniz.
Masa düzeni tamamen kişisel tarzınıza, hazırladığınız menüye, sofra ürünlerinize ve dekorasyon objelerine bağlıdır. İnformal yemeklerde de formal davetteki ile benzer çatal-bıçak setleri, bardaklar, tabaklar, masa örtüleri, peçeteler ve dekoratif objeler kullanılır. Sofranızı misafirleriniz için daha davetkâr ve cazip hale getirmek için biraz daha dinamik renk ve desenlerde parçalar tercih edebilirsiniz.
Güne enerjik ve mutlu başlamak için ilk öğün olan kahvaltı masasını mükemmel bir şekilde hazırlamak önemlidir. Kahvaltıda yenen yemek kadar sofra düzeni de özel bir ilgiyi hak eder. Kahvaltı sofrasında neler olur sorusunun cevabı kültürel olarak değişse de masada genellikle belli başlı sofra ürünleri, bardaklar, tabaklar ve çatal-bıçaklar yer alır. Kahvaltı masa düzeni nasıl olur diye merak ediyorsanız, uyumu sağlamanın yanı sıra tüm unsurların sofrada dağılımının eşit olmasına dikkat etmeniz gerekir.
Her türlü davette ve günün çeşitli öğünlerinde misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlamak için ihtiyacınız olan tüm şık ve kaliteli ürünleri Paşabahçe Mağazaları’nda bulabilirsiniz!
