Paşabahçe Mağazaları

İçecek

Mocktail Nedir?

Tariflere geçmeden önce mocktail nedir sorusunun cevabıyla başlamakta fayda var. Mocktail, alkol tüketmek istemediğiniz arkadaş buluşmalarında, ev partilerinde veya eğlence gecelerinde tercih edebileceğiniz kokteyle benzer şekilde hazırlanan alkolsüz içeceklerdir. Genelde meyve suyu bazlı olduğundan alkolsüz meyve kokteyli şeklinde de ifade edebilirsiniz. Ayrıca görünüş bakımından aynı diğer kokteyl çeşitlerine benzeyen özellikler taşır. Mocktail çeşitlerini diğer kokteyllerde olduğu gibi miksoloji yöntemleri ve araçları ile hazırlayabilirsiniz. Aradaki tek fark içerisinde alkol bulunmamasıdır. Alkollü içeceklerin yerine meyve suyu, soda veya su gibi alkolsüz seçenekler kullanabilirsiniz.

Mocktail Nasıl Hazırlanır?

Kokteyl hazırlarken ihtiyacınız olan ekipmanlar genellikle; shaker, süzgeç, muddler olarak da bilinen ezici, jigger, karıştırma kaşığı, maşa, kokteyl çatalı ve buz kovasıdır. Mocktail çeşitlerini daha eğlenceli ve sofistike bir içeceğe dönüştürmek için cam pipet ve bardak işaretleyici gibi ekipmanlardan da destek alabilirsiniz.

Mocktail için gerekli ekipmanları tamamladıktan sonra sırada meyve kokteyli nasıl yapılır sorusunun cevabı var. Yaptığınız mocktail tarifleri muhtemelen klasik kokteyl tarifiyle aynı adımları izleyecektir. Örneğin; Strawberry Virgin Mojito yapmak istiyorsanız, taze nane, çilek ve limon suyunu şekerle ezdikten sonra shaker ile karıştırmanız gerekir. Ardından kokteyle limon suyu, limon dilimleri ve jiggerla soda ekleyerek, buzla çalkalayarak ve süzerek mocktail’inizin tadını çıkarabilirsiniz.

Evde Hazırlayabileceğiniz Mocktail Tarifleri

Evde pratik şekilde hazırlayabileceğiniz en popüler alkolsüz kokteyl çeşitleri ve yapılışları!

Virgin Mary

Bloody Mary için mükemmel bir muadil olan Virgin Mary, tüm dünyada en çok sevilen alkolsüz meyve kokteylleri arasında yer alır. Son derece iştah açıcı olan bu özel tarif, yemek öncesinde misafirlerinizin damaklarını lezzet füzyonuyla canlandırmak için harika bir seçenek olabilir. Virgin Mary yapmak için domates suyunu, limon suyu ve buzla birlikte karıştırma kaşığıyla karıştırın. Daha sonra içine Worcester sosu, Tabasco sosu, kereviz tuzu ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek kokteylin tadını çıkarın.

Arnold Palmer

En basit tanımıyla buzlu çay ve limonata karışımı olan bu Arnold Palmer mocktail, ferahlatıcı bir içecek arayanların en sevdiği seçeneklerin başında gelir. Çay, limonata ve şeker şurubu veya şeker ekleyerek kolayca hazırlayabileceğiniz bu karışımı buzlu Highball bardaklarla servis etmeniz yeterlidir. İçeceğin daha gazlı olmasını istiyorsanız biraz da soda ekleyebilirsiniz.

Virgin Pina Colada

Arkadaşlarınızla kendinizi Copacabana plajlarında hissetmek için mutlaka denemeniz gereken tariflerden biri de Virgin Pina Colada. Bu özel tarifi hazırlamak için karıştırıcıda dondurulmuş ananas, dondurma, Hindistan cevizi sütü ve ananas suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserden geçirin ve süzün. Daha sonrasında kokteyli arkadaş grupları için kokteyl bardakları koleksiyonunuzdan şık bir kup bardakla servis edin.

Virgin Mojito

Virgin Mojito, özellikle narenciye tatlarından hoşlananların favorisidir. Bu sofistike lezzeti hazırlamak için öncelikle nane yapraklarını, limon kabuklarını ve şekeri ezin. Ardından taze limon suyu, soda ve buz ekleyerek shaker’da çalkalayın. Dilerseniz Virgin Mojito tarifinizi zencefil, çilek, çarkıfelek meyvesi veya ahududu gibi lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz.

Shirley Temple

Shirley Temple, evde hazırlayabileceğiniz iki malzemeli, basit ve bir o kadar lezzetli mocktail tarifidir. Özellikle şekerli içeceklerden hoşlananların sevebileceği bu alkolsüz kokteyl, temelde nar şurubu ve zencefilli gazozdan oluşur. Bu kokteyl nasıl yapılır diye merak ediyorsanız tek yapmanız gereken iki bileşeni buzla shaker’da sallamak. İşte mükemmel alkolsüz kokteyliniz dakikalar içinde hazır!

Mango Mule

Moscow Mule kokteylinden ilham alan Mango Mule, tatlı ve meyvemsi aromasıyla oldukça lezzetli bir mocktail alternatifidir. Zencefil gazozu, bal şurubu, mango püresi, nektar ve lime suyuyla hazırlayacağınız Mango Mule, ağızda mükemmel bir tat bırakır. Bu şık kokteylin şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz bu mocktaili martini bardağında da servis edebilirsiniz.

Roy Rogers

Adını ünlü sinema oyuncusu ve şovmenden alan bu özel mocktail, kola bazlı tatlı bir içecektir. Nar şurubu ve kolayı karıştırdıktan sonra buz ekleyerek pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu mocktail’i highball bir bardakta cam pipetle servis edebilirsiniz. Dilerseniz kokteylinizi maraschino kirazı ile süsleyebilirsiniz.

Virgin Sangria

İspanyolların içeceği Sangria için alkolsüz bir alternatif arıyorsanız Virgin Sangria’yı mutlaka denemelisiniz. Bu tatlı içeceği hazırlamak için büyük bir sürahiye kızılcık suyu, üzüm suyu, portakal suyu ve limon suyunu ekleyin. Daha sonra karışıma limon dilimlerini, portakal dilimlerini ve kızılcıkları da ekleyerek iyice karıştırın. Yuvarlak bir kokteyl bardağında içeceğinizi servis edebilirsiniz.

Virgin Paloma

Paloma’nın alkolsüz versiyonu olan bu sofistike lezzet, günün her saati tercih edebileceğiniz ferahlatıcı bir hisse sahiptir. Virgin Paloma hazırlamak için highball buzlu bardağa lime suyu, greyfurt suyu, Agave şurubu ekleyip karıştırdıktan sonra sodayla kokteylinizi tamamlayın.

Alkolsüz Margarita

Eğlenceli ve sofistike bir mocktail tarifi arıyorsanız orijinalini aratmayacak Virgin Margarita sizin için mükemmel bir seçim olabilir. Virgin Margarita yapmak için bir kokteyl bardağının kenarına limon dilimi sürün ve tuza batırın. Bardağı buzla doldurduktan sonra shaker’da limon suyu, portakal suyu ve Agave şurubunu karıştırın. En son soda ekleyerek kokteylinizi tuzladığınız bardakta servis edin.

Günümüzde en az alkollü muadilleri kadar eğlenceli, sofistike ve lezzetli olan alkolsüz meyve kokteylleri altın çağını yaşıyor. Siz de her biri son derece leziz ve hazırlaması keyifli olan mocktail çeşitleri arasından damak zevkinize en uygun tarifleri seçerek Paşabahçe Mağazaları’nda yer alan ekipmanlarla mükemmel alkolsüz içecekler yaratabilirsiniz!